Ruokavuosikalenteri joulukuu
Joulukuussa maistellaan joulun makuja ja kääritään herkkuja myös joulupaketteihin. Istutaan pöytään ystävien ja perheen kanssa vaikka glögi- ja piparitarjoilun ääreen.
Joulukuussa suosittelemme
Jouluretki Vanhaan Vääksyyn
Lähde jouluostoksille Vanhaan Vääksyyn. Mitä kaikkea voikaan löytää Vanhan Vääksyn Ranskalaisesta Kyläkaupasta tai Lauran kaupasta. Leivontaan jauhot ja puurohiutaleet löydät Vääksyn Myllystä, valmiit leivonnaiset voit ostaa Viipurilaisen Kotileipomon myymälästä. Kahvia ja lounasta, suolaista ja makeaa – yksilöllisiä ja tunnelmallisia vaihtoehtoja on Vääksyssä useita.
Jouluostoksille ja makuretkelle Iittiin ja Heinolaan
Ota päivän retken suunnaksi Lahden seudun lähiruokatorit, joiden valikoimista löydät kotimaisten tuottajien herkulliset ja käytännölliset vaihtoehdot joulupöytään ja lahjakassiin. Starttaa aamu Iitin Maatilatorilta Kausalasta ja ajele Vuolenkosken kautta Heinolan Heilan lähiruokatorille ja Panimokauppa Hilpeään. Viikonpäivästä riippuen voit lounastaa Iitissä uudessa Pizzeria Rehtorissa tai Vanha Sampo -lounasravintolassa.
Jouluinen maku- ja ostosretki Hollolaan
Reitti alkaa vierailulla Ainoa Wineryssä, jossa valmistetaan kansainvälisesti palkittuja marjaviinejä. Reitti kuljettaa ostoksille Finnmarin kynttilätehtaan myymälään ja Kinnarin Tilan Joulupuotiin ja -kahvilaan. Hollolan kirkonkylällä lounaaksi maistuvat pizzat tai monipuolinen seisova pöytä. Kotimatkan kahvihetken voit viettää Pulla-Poikien leipomokahvilassa.
Lahden keskustan joulutunnelmaa
Aloita päivä aamukahvilla, että jaksat tehdä ostoksia vaikka koko päivän. Rautatienkadun kivijalkakaupoista löytyy monenmoista ostosideaa. Lahden keskustassa lounaalle löytyy vaihtoehtoja moneen makuun. Herkkupöytään juustot, kalat, lihat ja leivonnaiset voi käydä hakemassa Lahden Kauppahallista. Suuntaa askeleet myös kohti Malskia.
Nyt on juhlan aika
Keskellä pimeintä vuodenaikaa on juhlan aika. Hengähdetään hetki yhdessä, kokoonnutaan porukalla ja herkutellaan. Keräsimme yhteen ideoita Lahden seudun ohjelmista kokoontumisiin ja juhliin, tunnelmallisista juhlapaikoista ja maistuvimmista menuista – myös take-away-kasseista.
Vinkit juhlaan tästäKartanossa pöytä on katettu
Mikä muu siirtäisi ajatukset paremmin joulun tunnelmaan, kuin herkullinen joululounas!
Tunnelmallinen Mukkulan Kartano tarjoaa perinteisiä joulun makuja kauniissa ja rauhallisessa miljöössä. Ravintola toimii ryhmille tilauksesta myös iltaisin.
Joulukahvin aikaan
Joulu on yhdessä olon ja nauttimisen aikaa. Joulun kahvipöytä notkuu monen sortin herkuista, ja ilmassa tuoksuvat huumaavan mausteiset tuoksut. Silloin on myös joulukahvilla oma erityisen juhlallinen roolinsa.
Kahiwa on Lahden ydinkeskustassa Malskilla toimiva kahvipaahtimo ja kahvila, joka on kehittänyt lahtelaista kahvi- ja paahtimokulttuuria vuodesta 2017 lähtien. Kahiwan filosofiaan kuuluu kahvin vastuullinen ostaminen ja tuottaminen, ja paahtimo ostaakin kaikki papunsa joko suoraan viljelijöiltä tai maksimissaan 1-2 välikäden kautta. Kahiwan toimitusjohtaja Joonas Reinikaisen mukaan hyvää kahvia ei ole mahdollista saada ilman, että se on tuotettu eettisesti – ympäristö ja luonto huomioiden.
Kahiwan Musta Joulu – ja Valkea Joulu -kahvit ovat huolella mietittyjä ja taidolla paahdettuja herkullisia kahveja, joita nauttiessa joulumieli ja juhlatunnelma ovat taattuja. Mauissa on mukana tummaa suklaata, ruokosokeria, boysenmarjaa ja maitosuklaata. Nämä paketit ovat kestäviä valintoja pukin konttiin tai jouluviemiseksi. Kahvipakkauksia on myynnissä Malskin kahvilassa tai verkkokaupasta https://www.kahiwacoffee.fi/collections/kaikki-tuotteet. Malskin kahvilassa pääset nauttimaan herkullisesta vastapaahdetusta kahvista ja tarjolla on myös laaja valikoima erikoissuodatettuja kahveja.
Malja itsenäisyydelle Suomen luonnosta
Suomen pohjoinen, puhdas luonto on meille ylpeyden aihe. Se tarjoaa upeita, villejä raaka-aineita paikallisille tuottajille. Hollolalainen Ainoa Winery otti aikanaan suomalaiset marjat pääraaka-aineekseen, ja millainen voittoisa matka siitä tulikaan!
Emme voisi kuvitellakaan parempia inspiraation ja makujen lähteitä kuin suomalaiset villimarjat, kertovat Ainoa Wineryn omistajapariskunta, Suomeen vuonna 2008 muuttaneet ecuadorilais-amerikkalaiset, Paola ja David Cohen.
Nautitaan rauhallisesta itsenäisyyspäivästä suomalaisten, ylpeydellä meille valmistettujen herkkujen kera.
Lue Ainoa Wineryn tarinaGlögiresepti (1 litra)
5 dl mustaherukkamehua tai viinimarjamehua
5 dl omenamehua
1 dl vettä
1 kanelitanko
2 tähtianista
3 mausteneilikkaa
pala tuoretta inkivääriä (tai kuivattua)
appelsiinin siivuja
Kaada mehut kattilaan ja lisää mausteet. Anna glögin kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja anna makujen tasaantua vielä hetken. Viipaloi tuoreesta appelsiinista siivuja ja koristele lämmin glögi niillä. Tai tarjoile perinteiseen tapaan rusinoiden ja manteleiden kera.
Leidipipari Gourmet Cookies
Tutustu amerikkalaisten piparien maailmaan ja tilaa vaikka joulupöytään.
Tutustu ja tilaaMakuja luonnosta ja elämyksiä laavulla
Kokouspäivän kruunaa illallinen nuotiolla tai kodalla. Rentoudutaan metsäkävelyllä ja nuotiolla nautitaan eräkokin valmistamasta illallisesta.
Tutustu tarjontaan
