Makuelämyksiä

Hyvä ruoka, parempi kokouspäivä. Pitää entistäkin enemmän paikkansa näin Teams-kokousten aikakaudella. On taivaallista siirtyä valmiiseen pöytään ja istua kasvotusten kollegan kanssa.

Maailman parhaasta vedestä syntyy täydellisiä juomia

Maailmalla palkittuja viskejä Lahdesta!

Malvan nimikko-sour ja hävikkiolutta Malskilla

Mikä on palkittujen viinien salaisuus?

Inspiroidu! Michael Jacksonista ja viskiklubista se sitten lähti

Teerenpeli Brewery & Distilleryn entinen toimitusjohtaja Samuli Korhonen kertoo, kuinka Teerenpelissä hurahdettiin viskien maailmaan 20 vuotta sitten. Perustettiin ystävien ja asiakkaiden kanssa viskiklubi, jonka kokoontumisissa tutustuttiin viskien makuihin, arvioiden niitä ja vertaillen arvioita viskiasiantuntija Michael Jacksonin arvioihin samoista tuotteista. Siitä se sitten lähti, määrätietoinen tuotekehitys ja samalla myös suomalaisten asiakkaiden tutustuttaminen single malt -viskien saloihin.

Viskistä on moneksi

Haraldin riistamiekka vie kielen

Viikinkiravintola Haraldin keittiö tunnetaan mehevistä liharuuistaan ja metsäisistä mauista. Miltä kuulostaisi alkuun Kangasmetsän sienikeitto, pääruokana Limmi Jättiläisen riistamiekasta, joka ”isketään” pöytään maistuvien lisukkeiden kera ja lopuksi puolukkaposset?

Katso koko menu

Mankalankylän hirviherkkuja ja Kettujärven haukipihvejä Yli-Kaitalassa

Yli-Kaitala Resortin bravuuri on konstailematon, puhdas maalaisruoka ja aito-suomalainen makumaailma, iittiläisellä twistillä. Yli-Kaitalan keittiössä valmistuvat pihvit oman Kettujärven hauesta, Mankalankylän hirvikäristys paikallisten poimijoiden keräämillä puolukoilla höystettynä, nokkosletut mummon reseptillä ja jälkkäriksi Järvineidon suudelmaa, jonka salaisuus ovat tuorejuusto maustettuna kotimetsän vadelmahillolla ja oman puutarhan mustaviinimarjahillolla.

Yli-Kaitala lähiruokamenu

Maistuisiko teidän tiimillenne tällainen lähiruokamenu tunnelmallisessa Kipinä-kodassa?

Lohisalaattia ketunleivillä
Mankalankylän hirvikäristystä ja puolukkahilloa
Kettujärven haukipihvejä ja lähimetsän sienikastiketta
Lähituottajan Uuniperunoita & voita
Lähipellon uunijuureksia
Siemensämpylöitä ja levitettä
Järvineidon suudelmaa ja nokipannukahvia

Menu sopii minimi 10 hengen ryhmille.

Kyllä, meille maistuisi!

Häikäisevä ravintolamiljöö on puoli ruokaa!

Inspiroidu! Bar&Bistro Kokan erikoisuus ovat dry ager -lihaherkut

Lahden satamassa, Sibeliustalon naapurissa, sijaitsevan Kokan ravintolasalin nurkassa kypsyy aarteita. Dry ager -kaappi vartioi tarkkaan sen uumenissa riippuvia, raakakypsyviä lihoja ja muutamien viikkojen kuluessa liha on mureutunut unelmaisen pehmeäksi. Kun liha roikkuu kaapissa kypsymässä, siitä haihtuu kosteutta eli se kypsyy kuivaksi. Dry aged -kypsytys tuottaa lihaan herkullisen voisen ja pähkinäisen maun sekä tekee lihasta huomattavasti mureampaa.

Hemmottele tiimiäsi jaettavalla dry ager -menulla. Voitte valita juuri teitä varten kypsytettäväksi sesongin mukaan saatavilla olevia herkkuja, esimerkiksi oman lampaanviulun, riistaa tai vaikkapa muhkean Tomahawkin asikkalalaiselta Kyöstilän karjatilalta. Ryhmävaraus kannattaa tehdä hyvissä ajoin etukäteen.

Kysy lisää ja varaa

Tätä et löydä muualta

Elämys Lahden Suurmäen huipulla Vesijärvi-näkymien ja kaupungin yllä. Lahden Suurmäen huippu on paitsi haaste mäkimiehille, myös uniikki tila, jossa kilistää kuohuvaa hyville päätöksille. Tarjoilut tilaat toiveidesi mukaan esimerkiksi Lahden Urheilukeskuksesta Ravintola Voitosta.

kysy lisää voitosta

Peli- ja saunailta Seurahuoneen Loft House Loungessa

Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuoneen Loft House Lounge sopii täydellisesti rentoon illanviettoon 30 hengelle. Loungen yhteydestä löytyy myös kaksi 10 hengen saunaa. Kohottakaa porukalla aperitiivit ennen kuin siirrytte illalliselle Seurahuoneen puolelle – siellä voit valita ryhmällesi ravintolan tilaisuutenne tunnelman mukaan joko fiinimmin Kartanon tai Hämesalin puolella, italialaisittain Trattoriassa tai rouhean lahtelaisittain Kujalla.

Lue lisää Seurahuoneesta

Etkopaloja ja elämyksiä Sibeliustalolla

Sibeliustalo on täynnä tapahtumia. Pääsalin viihdekattaus konserteista stand-upiin, Sinfonia Lahden tutut torstai-illan konsertit sekä Finlandia-klubin keikat takaavat ”jokaiselle jotain”. Viritä aistisi illan elämykselle Ravintola Lastun etkopalojen äärellä.

Lastun etkopalat
Mätimoussea saaristolaisnapilla, Prosciutto Grissini, Manchego-juustoa Lastun viikunahilloa, Espanjalainen munakas
Vaniljatuulihattu
Lasi talon kuohuviiniä / punaviiniä / valkoviiniä tai olutta

Lisää etkopaloista

Savusaunaelämys ja illallinen elämyskokin isännöimänä Vierumäellä

Vierumäen Mustalammen rannalla sijaitsee kaksi tunnelmallista tilausravintolaa savusaunoineen. Kalliokammin ja Karhunpesän illalliskokemuksen kruunaavat kynttilänvalossa nautittu elämyskokin paikan päällä valmistama menu.

Vierumäki elämyskokki rakentaa annoksia Kammilla

Kalliokammin tai Karhunpesän savusaunaelämys ja illallinen elämyskokkimme isännöimänä alkaen 110 € / henkilö, minimi 10 hlöä. Pakettiin sisältyy 1,5 tunnin savusaunavuoro lempeissä löylyissä, pyyhkeet ja pesuaineet. Illalliseen Kalliokammin hämärässä, kynttilänvalossa meiltä löytyy useita erilaisia vaihtoehtoja, illalliskokemuksen kruunaa elämyskokkimme asiakkaiden seurassa viimeistelemät tarjoilut. Kalliokammilla ja Karhunpesällä täydet anniskeluoikeudet.

Varaa tästä

Lopuksi pistetään suut makiaksi

Oi, oi! Bar&Bistro Kokan jaettavaksi tarkoitettu Jälkkärikombo sisältää taivaallisen valikoiman makeaa.

Jälkkärikomboa meille, kiitos

Iltapäivätee Radalla Resortin kartanoravintolassa

Olisiko teidän tiiminne ansainnut pientä hemmottelua ja teehetken perienglantilaiseen malliin? Haudutettua Darjeelingia kera skonssien, sormileipien ja muiden asiaankuuluvien teepöydän herkkujen, kerrosvadilta tarjoiltuna tottakai. Tällainen hemmotteluhetki olisi nyt tarjolla Radalla Resortin uudessa Ravintola Balladissa, Iitissä.

Radalla Resort Kello viiden tee

Iltapäivätee-menu sisältää kauden mauista ja raaka-aineista rakennetun kerrosvadin, joka sisältää esimerkiksi:
quicheä ja erilaisia sormileipiä
skonsseja paahdetun kerman ja hillon kanssa
kermalla täytettyjä tuulihattuja
pikkuleipiä
juustokakkua
kahvia ja haudutettua teetä

Voit valita Iltapäiväteen mukaan useampaan eri kokouspakettiin. Esimerkiksi:

PÄIVÄKOKOUS KARTANON ILTAPÄIVÄTEELLÄ
arkisin 6-8 tuntia alk. 59 €/hlö, minimi 20 henkilöä
Sisältää kokoustilan (6-8h), aamiaisen, keittolounaan, iltapäivätee menun, kokoustekniikan, Wi-Fin. Kokoustilassa on koko päivän tarjolla, kahvia, teetä, tuoremehua, suolaista ja makeaa naposteltavaa.

PUOLIPÄIVÄKOKOUS KARTANON ILTAPÄIVÄTEELLÄ
arkisin 2-4h alk. 48 €/hlö, minimi 20 henkilöä
Sisältää kokoustilan (2-4h), keittolounaan, iltapäivätee menun, kokoustekniikan, Wi-Fin. Kokoustilassa on koko päivän tarjolla, kahvia, teetä, tuoremehua, suolaista ja makeaa naposteltavaa.

Iltapäivätee kuohuviinillä +3€/hlö
Iltapäivätee samppanjalla +9€/hlö

Afternoon tea, please!

Klassikko: Seurahuoneen leivos

Tässäpä oikea kondiittorin taidonnäyte – suklainen kakku kinuskilla ja karpaloilla ryyditettynä. Tilaa Seurahuoneen leivos osaksi illallismenutanne talon myyntipalvelusta – tämä jälkiruokien bravuuri on saatavilla vain etukäteen tilattavan menun yhteydessä.

Järvineidon suudelmia Yli-Kaitalassa

Maistuisiko teidän tiimillenne nokipannukahvit Yli-Kaitala Resortin Kipinä-kodalla kera nokkoslettujen ja Järvineidon suudelma -leivosten?

Lue lisää

Kokouspäivän parempi aloitus

Maakunnan makuja

Lahden seudun juhlatilat ja tilausravintolat

Inspiroidu sesongin herkuista

Makuelämyksiä suurtapahtumiin

Järjestämässä suurtapahtumaa ja ruokahuolto etsinnässä? Ateriasisko on suurtapahtumien ja yritystilaisuuksien ateria- ja tapahtumapalveluiden paikallinen huippuammattilainen.

Lisää Ateriasiskosta

Eikä tässä vielä kaikki!

Etkö löytänyt etsimääsi? Visit Lahden myyntipalvelu auttaa mielellään juuri teidän tapahtumaanne sopivan ravintolan, menun tai makuelämyksellisen oheisohjelman varaamisessa.

Anu Kärkkäinen

Anu Kärkkäinen

kokous- ja kongressimyyntipäällikkö p. 040 828 4210
Johanna Karhu

Johanna Karhu

asiantuntija, myynti p. 0400 813 903