Villiruokaa – kasviskurssilla pääset tutustumaan villiyrtteihin ja -kasviksiin sekä opit hyödyntämään yleisimpiä niistä, joita löytyy niin kotipihoilta, lähimetsistä kuin niityiltäkin.

Kurssilla käymme maastossa etsimässä yrttejä ja tutustumassa lähemmin niiden kasvipaikkoihin. Opettelemme tunnistamaan villiyrtit oikein, jotta niiden keräys ja käyttö olisi turvallista.

Keräämme luonnosta villiyrttejä, joista valmistamme yhdessä maukkaat lounaat nautittavaksi. Saat mukaasi villiyrttiruokien reseptejä sekä hyödyllistä tietoa villiyrttien monipuolisesta käytöstä.

Lisäksi saat tietoa, miten villiyrttejä voi hyödyntää ravinnon lisäksi.

Kurssi järjestetään osana Iitin villiruokaviikkoja.

Hinta

• Opetus 158 €
• Täysihoitopaketti 108 € (sis. majoituksen 2 hh omin lakanoin sekä ruokailut) 
• 1 hh varattavissa 40 € lisämaksusta (varausjärjestyksessä)
• Ruokailupaketti ei-majoittuville 49 € (sis. lounaat, päiväkahvit ja päivälliset)

Lisätiedot & ilmoittautuminen: www.perheniemi.com/kurssit/324

Lämpimästi tervetuloa!