Mitä tekemistä Äiti Maan päivällä ja planetaarisella aterialla on toistensa kanssa?

Lahden Zontakerho ja Lahden Akateemiset naiset järjestävät planetaarisen aterian muistutukseksi siitä, että jokapäiväisillä arkisilla ruokavalinnoillamme voimme vaikuttaa niin omaan kuin maapallon kantokykyyn. Tilaisuudessa puhuvat tutkija Ulla Hoppu ja yrittäjä Terhi Kinnari.

YK:n yleiskokous on julistanut jo 1970-luvulla huhtikuun 22. päivän Äiti Maan päiväksi, jotta muistaisimme elää arjessamme harmoniassa luonnon kanssa ja jotta niin nykyisillä kuin myös tulevilla sukupolvilla olisi oikeudenmukainen mahdollisuus elää tasapainoista elämää maapallollamme.

Vuonna 2015 poikkitieteellinen kansainvälinen komissio puolestaan toi julkisuuteen planetaarinen terveys -käsitteen, jolla ihmisen terveys sidottiin planeetan kantokykyyn (Haveri-Salonen, Luonto ja planetaarinen terveys, 2025). Maapallolla elää tätä nykyä yli 8 miljardia ihmistä, joiden ruokailutottumuksilla on suora yhteys planeetan kantokykyyn.

Lahden Zontakerhon ja Lahden Akateemisten naisten yhteisesti järjestämällä aterialla nautitaan Koulutuskeskus Salpauksen valmistamaa ruokaa Suomen luonnosta löytyvistä kasveista ja järvikalasta.