Workshopin tavoite on antaa käytännön taitoja valmistaa edullista, ravitsevaa ja helppoa kotiruokaa sekä oppia suunnittelemaan aterioita, valitsemaan edullisia raaka-aineita ja säästämään rahaa arjessa ilman, että ruoan laatu kärsii.

Workshop on suunnattu 16–22-vuotiaille nuorille sekasyöjille, jotka asuvat tai ovat muuttamassa omilleen. Osallistuminen ei edellytä aiempaa ruoanlaittokokemusta.

Workshop koostuu 3 kerrasta, joihin me ohjaajat ollaan valittu jokaiseen yksi pääruoka sekä lisuke ja/tai jälkiruoka, joiden kautta päästään hyödyntämään perusraaka-aineita. Aina ruoanlaiton jälkeen syömme tekemämme ruoat yhdessä.

Ensimmäisellä kerralla tehdään kananmakaronilaatikkoa, salaattia ja jälkiruoaksi kahvi tai tee. 

Toisella kerralla tehdään nakkikastiketta ja perunamuusia sekä keitettyjä porkkanoita ja jälkiruoaksi pannukakkua.

Ja viimeisellä kerralla tehdään jauhelihakeitto ja jälkiruoaksi mansikkarahka. 

Lisäksi me käydään läpi vähän annoshintoja ja paljon ostokset mihinkin ruokaan on maksanut.

Workshop järjestetään keskiviikkoisin 18.2., 4.3. ja 11.3. klo 16.30–19.00.

Tämä workshop on sinulle, joka kaipaat uusia ideoita kotiruokiin, tahdot säästää rahaa ruokaostoksista niin että ruoka on silti terveellistä tai tahdot lisää itsevarmuutta kokkaamiseen varsinkin, jos ruuan tekeminen itse ei ole niin tuttua vielä. 

Lisäksi jokainen saa kurssin viimeisellä kerralla mukaan otettavaksi reseptivihkon, johon olemme koonneet ideoita, suosituksia ja hintatietoja.

Workshopissa toimitaan pienissä ryhmissä, joissa päästään yhdessä tekemään ruokaa ja kokeilemaan toivottavasti myös uusia juttuja.

Ruoanlaitossa vaatteet voi sotkeutua, joten varautukaa siihen, me suositellaan, ettet laita parhaita päälle. Jos on kotona oma essu niin sen voi ottaa mukaan, muttei tarvitse mennä ostamaan vai tätä varten.

Workshopin toteuttaa Salpauksen nuoriso- ja yhteisöohjaajaopiskelijat Jonna, Riku ja Pekka. Rikun mielestä ruuanlaitto rentouttaa ja hän tahtoo jakaa sitä mahdollisuutta myös muille. Pekka pitää ruuanlaittoa tärkeänä ja tykkää kokeilla erilaisia vaihtoehtoja ruuanlaitossa. Jonnalla on omakohtaista kokemusta siitä, kun rahasta on tiukkaa ja on helppo tinkiä ruoan suhteen, joten hän tahtoo antaa vinkkejä nuorille miten hyvää ruokaa, saa tehtyä ilman että siitä maksaa tolkuttoman paljon.

Tervetuloa mukaan tekemään ruokaa yhdessä!